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白粥养胃不靠谱真正对胃好的食物是这些
很多人觉得自己胃不好,特别愿意尝试各种养胃偏方,总觉得吃点什么就能把胃「养」好。
在这一点上,每个人都有自己的心得:白粥、小米粥、面条、生姜……
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一旦胃不舒服,就抱着这些食物吃。
可是喝了这么多粥,吃了那么多「养胃」食物,问题来了:白粥、面条之类的食物,真能养胃吗?
「养胃食物」有用吗?
大家对养胃情有独钟,其实可以理解。
一来「胃病」是最常见的疾病之一,没被胃折腾过的人很少;
二来「养」多是食疗,吃的东西能直接对胃产生影响,效果似乎更显著。
但是,这些流传的「养胃」方法,实际上没什么作用。
就拿大家普遍觉得能「养胃」的白粥面条来说,它们并不是「长期吃,能养胃」的食物。
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因为胃有「用进废退」的特点,如果长期吃特别好消化的粥、软饭、软面条,胃的消化能力就会退化变差,更容易出问题。
现代医学研究已发现,所谓的「时不时需要养一下」的「老胃病」,有时是受幽门螺杆菌的影响,有时则是社会心理因素相关的功能性胃肠病。
胃本身有一套良好运转的黏膜防御和修复机制,吃什么并不会轻易给胃带来好的或者坏的影响。
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也就是说,胃不太那么容易被「养」。
但这不意味着:只能眼睁睁地看着胃变坏。我们还是有办法让胃舒服点,让自己尽量远离一些严重的胃病。
这些食物,才真正「养胃」
?多吃水果蔬菜——预防胃癌
健康膳食要求食用充足的水果蔬菜。对胃而言,多吃水果蔬菜也有很多好处。
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虽然具体数据不一,但多个对照研究都发现了:摄入水果和蔬菜可以在一定程度上预防胃癌,这可能跟其中的维生素C以及膳食纤维有关。
?苏打饼干、苏打水——可缓解部分胃痛
很多人的时不时的胃痛都与胃酸相关(不一定是胃酸多),最好的止痛方法当然是抑酸药物。
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但由于苏打水、苏打饼干中添加物的碱性特点,这类食物,也能起到一定的中和胃酸的作用,从而缓解胃痛。
?姜——缓解恶心呕吐
姜是传统意义上的「养胃」食物,也在现代医学中占有一席之地。
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尽管其机理还未被完全弄清,但有分析发现,姜可以起到缓解恶心呕吐的作用。
尤其是对妊娠期恶心呕吐的女性来说,各种姜制食品是非常不错的选择。
?BRAT——胃口不好时试试看
这里的「BRAT」指的是香蕉、米饭、苹果泥和吐司。
BRAT是欧美医生常推荐的饮食方式,适用于厌食或者胃部不适刚恢复的人。
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