这些小食材,酒精肝患者,坚持多吃一点,排

出现了酒精肝的现象可以说是生活当中比较多见的，这个疾病的发生多是因为饮酒过量而造成的，给患者朋友们的健康带来了及其严重的侵害性的，为此我们对于这个疾病一定要及时的去治疗，那么有关于酒精肝形成的原因引起的，吃什么食物好

酒精肝形成的常见3大诱因：

　　1、熬夜过劳工作繁忙，经常熬夜，睡眠不足，疲劳过度，会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，抵抗力下降，致使已受损的肝细胞难于修复并加剧恶化。

　　2、饮酒过多长期或间断性大量饮酒可引起肝损伤。饮酒量大、持续饮用时间越长，其后果越严重。酒精会直接毒害肝细胞，影响其结构及功能。现实中，的确有不少人就是因为饮酒过度才患上酒精性肝炎、脂肪肝，致使肝脏受损。

　　3、环境污染城市生活环境恶化严重，空气中充满工业废气、汽车尾气，工作环境空气污浊，病菌孳生。长时间处于这样的环境，各种各样的化学毒物进入人体，难免会损伤肝脏。

酒精肝对人体的危害

1.酒精肝致肝性脑病酒精肝可导致肝性脑病(肝昏迷)的发生，在发生肝昏迷时如果抢救不当或不及时，死亡率极高，需要引起重视。

　　2.酒精肝致腹水与感染专家指出，酒精肝会因电解质、渗透压、营养等因素导致出现大量腹水，类似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此导致恶性循环，容易出现电解质紊乱或者危害整个系统，最终导致死亡。

　　3.酒精肝致上消化道出血专家称，由酒精肝引起的门脉高压症，多发生上消化道出血，还可由于急性胃糜烂、溃疡病或食管静脉曲张破裂出血，发生这些症状时，如果不能及时有效的处理和应对，会出现休克等情况，危及生命，死亡的几率比较高。

下面我们就来看看吃什么食物好

菠菜

　　菠菜其富含叶绿素，经常食用有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆等，并且在很大程度上还起到防癌、抗癌的作用，多吃菠菜，对大三阳病情是有帮助的。

吃法：菠菜咖哩

做法

1，热一锅水，菠菜洗净切段下水川烫，捞起后沥干备用。去骨鸡腿切块,皮朝下煎逼出油脂，洋葱切丁、蘑菇切片下锅拌炒，炒出香气后加入菠菜炒匀。

2，咖哩切小块下锅加少量鸡汤，待咖哩融匀后再调咸度。起锅后淋少许鲜奶油，就完成这道好吃的料理囉！

包菜

即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

吃法：包菜粉丝

做法

1、先把粉丝用水泡软，再把包菜撕下两大片。

2、开小火，放入油，把粉丝放进去炒，放点调料（以自己的口味放）

3、把包菜放到锅里炒，熟了以后把包菜夹到盘子底下，倒粉丝下去。

4、把火腿肠切碎，洒在粉丝四周，上面撒肉松，再盖上另一片包菜，用另一个盘子扣上去就好啦！

胡萝卜

性微温，味甘、辛，富含维生素A原（胡萝卜素），亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

胡萝卜焖羊腿

做法

1.干锅瀑姜，下羊腿肉干炒至变色备用

2.除胡萝卜外的所有材料放高压锅，加生抽，老抽，料酒，盐

3.上气后转小火30分钟，下胡萝卜，转入砂煲至胡萝卜熟

日常禁忌

禁劳累和不良情绪

　　过度劳累会加重肝脏负担，造成恢复期患者复发，迁延难愈。祖国医学认为怒伤肝，若患者长期情绪不佳，发怒、忧愁等，都可影响肝病的恢复。

禁饮食失调

　　肝病患者常伴有消化功能障碍，若饮食失调，如过饱、饥饿，都可加重肝脏负担。肝病患者应做到饮食有节和规律化，多吃营养丰富的易消化食物，少吃油炸的食物。

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