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上消化道出血患者的饮食原则
上消化道出血的患者及家属,总是特别的关心饮食应注意甚么,可以给吃些甚么。从医学或营养学的角度斟酌,上消化道出血的患者,在这个过渡期的饮食注意的确相当重要,切勿马虎大意,公道的饮食对肝硬化上消化道出血的病人的恢复是极其有益的。那上消化道出血饮食应注意甚么?上消化道出血患者的饮食原则是怎样的呢?
上消化道出血患者的饮食原则:
出血期禁食-出血停止后天可进食-流食-半流食(易消化、易吸收的食品)-饮食(切忌质硬、粗糙的食品,高热量、高维生素,低盐饮食)-警惕再出血的可能(门脉高压又恢复高压状态),上消化道出血饮食的原则:禁烟酒、浓茶、咖啡;以高热量、高蛋白、高维生素、适当脂肪、无刺激、软易消化富含营养的食品为主。饮食不宜过饱,八分饱为好,少吃多餐,进餐时宜细嚼慢咽。
肝硬化合并上消化道出血饮食注意:
高蛋白低盐饮食:应以优良蛋白为主,如牛奶、鸡蛋、大豆及其制品特别适合。如有肝性脑病偏向的肝硬化患者,应避免高蛋白饮食,以防引发肝性脑病的产生。酌情限制钠盐摄取,盐有亲水性,如果食品中含盐量高,就会使体内的水份排出减少,以防加重腹水。
禁烟酒:酒中的酒精主要通过肝脏代谢,对干脏的损伤较大,会影响凝血因子的合成,极易引发上消化道出血。烟叶中的有害成份对消化道黏膜有较大的刺激作用,容易致使消化道黏膜发炎,造成幽门及食道下端括约肌功能紊乱,以致胆汁及胃内容物返流,加重病情。
禁食粗糙、辛辣及刺激性食品:肝硬化患者由于有食管静脉曲张出血,应特别注意避免坚固粗糙的食品,以避免引发出血;辛辣、香燥、油煎等食品可损伤胃肠黏膜,可引发上消化道出血的可能。
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