推荐瘦子都有哪些共同的吃饭习惯减肥

本文指导专家郑培奋消化内科、营养科主任，主任医师，硕士生导师。兼任中国老年医学学会流行病学与疾病预防分会常委、省中西医结合学会营养学分会副主委、省医学会消化病学分会常委、省HP学组委员、省医学会肠外肠内营养学分会委员、省营养学会老年营养专业委员会委员、省营养学会营养健康管理分会委员。从事临床工作30余年，擅长食管、胃肠、肝胆及胰腺疾病的诊断及治疗；精通消化道内窥镜的检查及治疗，包括内镜下息肉电凝切除术、消化道出血内镜下止血等。近年来从事老年患者临床营养治疗、慢性疾病的营养管理等方面的工作，主要擅长老年消化道疾病、心脑血管疾病、糖尿病等疾病的营养干预及治疗，承担省部级、厅级多项科研项目，期间发表论文多篇，主编营养相关书籍2本。专家门诊时间：灵隐院区：周一下午三墩院区：周五上午名医门诊时间：周四下午要是向一个一直很瘦的人，请教减肥，可未必能听到什么好答案。不是所有的胖子，都是嘴馋吃出来的，也不是所有的瘦子，都是会吃才吃瘦的。如果，你有仔细观察过瘦子朋友的吃饭习惯，就会发现……没有规律，就是瘦子最规律的规律。那么，减肥人士真的可以向瘦子们借鉴他们的饮食吗？医院营养科主任郑培奋主任医师的分析。大部分瘦子的共同话题肠胃不太好他们的消化吸收功能，一般比较差。要么就是一吃就“泻”，经常能把完整的食物排出来，可谓“食谷不化”……吃不下当别人还食欲满满、准备再战三百回合的时候，经常看见旁边的瘦子，已默默放下手中的筷子，轻声地说：我饱了……吃不下了……当然，他们也很容易饿，往往需要不停地加餐、吃零食、加餐……少食多餐！值得需要减肥的胖友们学习。吃饱就自动停大部分人吃自助餐，都秉持“扶墙进，扶墙出”的原则。请客的话，这些瘦子就别带了，他们太自觉，稍一吃饱就会停下来。真的是一旦满足口腹之欲，马上就停。再好吃的东西，也不容易多吃一口。一口也不！同样对于要减肥的朋友们来说：浪费食物可耻……然而，不眼红、不嘴馋光荣！不饿就不吃相似的，他们早起如果不饿就不吃早饭，临近午饭时间再吃；晚上如果不饿，也不吃晚饭，临近睡前才吃宵夜……通常情况下，一个成年女性一天应该摄入千卡左右的热量。如果轻而易举就忽略一顿饭，当然会少摄入热量，这样的人不瘦才怪。还有，瘦子肠胃不好，其实很大一部分是这么作出来的。胃病最怕什么？饮食不规律！挑食杂粮豆子？胀气，不吃。鸡蛋黄？噎嗓子，不吃。牛奶？味道太膻，不喝。金针菇？会seeyoutomorrow，不吃。……只要食物一不合胃口，瘦子朋友们整个人就瞬间没食欲，哪怕饿得要死，也坚决不吃。这种“倾听身体声音来选择食物”的习惯，真的……挺好的。可是，去乱吃些有的没的零食，也不是什么好事儿。吃饭特别慢除了吃得不多，是很多瘦子共有的习惯外，还有更让人抓狂的就是，吃饭速度非常慢！不知道是嘴巴小塞不进，还是食管细咽不下，还是牙口差嚼不动……总之，恨不得一顿饭吃两个小时。值得胖友学习的是：如果吃饭太快，狼吞虎咽的话，就会出现其实已经吃饱了，但因为吃太快，饱的信号不能及时传递给大脑，一不小心就吃多了的现象。而放慢吃饭速度的话，大脑和胃同时在线，就不容易吃过量。喜欢吃起来麻烦的食物喜欢吃虾，吃刺多的鱼，啃鸡爪鸭脖，一切吃起来麻烦的东西，他们可能都喜欢，至少不那么讨厌！由于这些东西吃起来麻烦，在相同的时间下，相当于比别人少吃了很多东西。所以，也不太会吃胖。不爱吃肉有些瘦子是因为信仰原因，有些可能是因为消化太弱，还有一些从娘胎出来就对肉不感冒，或者可能是小时候吃太多吃伤了……总之，有人对肉，避而远之。这样的营养风险在于：如果不吃肉只吃素的话，很容易缺乏维生素B12。而且，红肉中富含利用率极高的血红素铁，对于女瘦子来说，不爱吃肉，会很容易缺铁的。向“新时代瘦子”学习不可否认的是，还有一类新时代的瘦子：健康意识强、注重饮食健康。不仅有着比较多的营养知识、懂均衡搭配，还有着天如一日的运动习惯，总是能自觉地做好搭配、多样化、适量、刚刚好。所以，不绝对性的跟随瘦子的饮食习惯，要培养自己良好的习惯。编辑：俊审核：婷

来源：丁香医生

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