居家20天,3人喝掉400多瓶啤酒,医生

受疫情影响，陕西西安的90后张凯和两名室友居家生活20天，一共喝了多瓶啤酒。对此，专家表示，“小酌怡情大饮伤身”，过量饮酒会对肝脏、心脏、肠胃等多个器官造成伤害。

《中国居民膳食指南》建议，成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克(0.5两)，相当于啤酒毫升（1瓶），或葡萄酒毫升（1杯），或38°白酒75克（1.5两），或高度白酒50克（1两）。成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒毫升，或葡萄酒毫升，或38°白酒50克（1两）。孕妇和儿童少年禁止喝酒。

过量酒精摄入会增加肝脏负担，对肝脏造成损伤，容易形成酒精性肝硬化、脂肪肝等；过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的风险，短时间内大量饮酒还可能增加心脑血管疾病等意外；大量饮酒可刺激胃黏膜诱发消化性溃疡、消化道出血，还可能导致急性胰腺炎、增加胃食管反流病的风险。此外，无节制饮酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，以致发生各种营养素的缺乏。

除适量饮酒，医院营养科医生贺源还建议，不要空腹喝酒；适当吃些膳食纤维高的蔬菜，如绿叶菜、木耳、海带等，可以减少酒精的吸收；提前喝些酸奶、牛奶，这些蛋白会在胃肠中形成保护膜，可大大减缓酒精的吸收速度，还能保护肝脏。

北医院营养科主治医师魏帼也提醒，对于饮酒后出现恶心呕吐、烦热口渴等不适症状应和急性酒精中毒相鉴别。急性酒精中毒是一种急性发作的疾病，主要由于饮酒过量引起，通常在饮酒后发作。饮酒后出现神经系统的症状，如兴奋躁动、运动不协调、意识不清等，有些人还可能存在头晕、头痛、体温下降、眼球充血等情况，甚至严重时还可能出现昏迷和代谢紊乱时，医院急诊就诊，不要盲目在家自行熬煮解酒方，以免贻误病情。

新京报记者刘旭

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