秋季ldquo酒精肝rdquo患

阅读本文前，请您先点击上面的“养身管家录”，再点击“ 　　3、性别。女性胃肠道内乙醇脱氢酶活性低于男性，故乙醇代谢较男性低，血液中乙醇浓度偏高，使得女性对酒精肝的易感性高于男性。

酒精肝会引发的并发症

　　1、性脑病(肝昏迷)：酒精肝病人多因消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染，等因素与疾病本身错综复杂的机制导致。在发生肝昏迷时如果抢救不当或不及时，死亡率极高，对于酒精肝病人应该从预防以上诱发因素入手，同时积极治疗酒精肝。

　　2、消化道出血：电解质与酸碱紊乱，继而引发感染等因素，再结合本身错综复杂疾病，如果发生肝昏迷时，抢救不当或不及时，会导致死亡。

　　3、肝功能衰竭：酒精肝发病后病情急剧恶化，临床表现与重症肝炎相似，常并发肝昏迷、上消化道出血、肾功能衰竭和继发感染而死亡。

下面我们就来看看吃什么食物好

绿豆

　　绿豆含有蛋白质、碳水化合物，维生素B1、B2及矿物质，能降血压血脂，利尿解酒，祛痘淡斑。

绿豆薏仁汤

做法

1，秤好绿豆和薏仁的份量，清洗后浸泡一夜

2，将薏仁和ml的水放入汤锅，外锅加2杯水煮至开关跳起。

3，薏仁煮好后，再将泡好的绿豆倒入，同样外锅加2杯水煮至开关跳起，接着加入适量二砂糖调味即完成。

菠菜

　　菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，能清热通便，延缓衰老，对高血压、高血糖有辅助效果。

菠菜豆腐蛋花汤

做法

1.猪肉，泡过水的冬笋干，木耳均切成细丝，菠菜洗净切成段。

2.锅中放入清汤克，肉丝、笋丝、木耳丝、菠菜、酱油、盐烧开，将鸡蛋打散淋入即成。

西兰花

　　西兰花的维生素，胡萝卜素，碳水化合物，脂肪，蛋白质，等含量都是非常丰富的。多西兰花可补肾固体，促脾胃健康，强健筋骨，防癌抗癌等作用。对预防人体血小板凝结，胆固醇氧化均有着很好的保健作用。

西兰花豆腐烧腐竹

做法

1、西兰花焯半分钟，备用，豆腐焯一会，加盐卤一下。

2、葱姜蒜爆锅，加入辣椒酱，豆豉酱，香菇，翻炒一会。

3、加水、鹌鹑蛋，烧开。

4、加豆腐、腐竹，烧开。

5、最后加花生、盐、糖、淀粉勾芡，出锅。

6、西兰花随意摆在盘子里。好吃看得见。

酒精肝患者需要注意的

　　1、平时少吃油腻食物，可以适当的补充一些含脂肪的食物，维持人体的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌；同时还要少吃加工食品，充满化学物质，对人体的肝脏是百害而无一益。

　　2、针对“酒精肝患者需要注意的事项”这一问题，专家说，酒精肝患者不仅需要戒酒，还要戒烟。烟中含有的尼古丁和酒的代谢产物乙醇对肝脏来说极其不利，是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。所以戒烟是必须的。

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