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男子吃麻辣烫致消化道出血爱吃麻辣烫的你要
炎炎夏季，吃点麻辣烫，再配上汽水是很多吃货最喜欢的宵夜了，但是可要当心别吃出祸。
19岁的小安一向爱吃麻辣烫。这天，小安又吃了一大碗的麻辣烫。吃完不久，他就觉得肚子痛，在一次大量拉血便后，医院，小安仍再次发生消化道大出血，并且在凌晨三点出现了休克。经过消化内科和胃肠外科的医生的连夜完手术，小安的出血才完全止住了。
专家提醒，麻辣烫不仅卫生没保障，还容易引起胃肠炎，而且因为辛辣，如果大量吃，有可能会诱发消化道大出血。
那么问题来了，麻辣烫真的这么可怕吗?有什么办法可以安全的吃麻辣烫吗?
一、少放辣椒多放麻酱如果不要求多放辣椒的话，北京的麻辣烫并不辣。很多人喜欢吃前在上面淋上一层芝麻酱来替代红油或香油，这是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E。另外，还常常加入具有杀菌作用的蒜汁和醋，可以帮助预防肠道感染。
二、荤素搭配1：2麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类等……植物性原料品种占优势。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1，只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。
三、搭配酸梅汤在炎热的天气饕餮麻辣，吃多了难免会让人生热上火，油脂摄入也大大增加”。医院营养科副主任营养师李晓雯建议，最适合“麻辣族”的饮料莫过于酸梅汤了。酸梅汤的主要原料为乌梅和山楂。乌梅能生津润燥、降脂益肝。山楂有解肉食油腻之毒、减肥消脂的功效。再加上清热解毒的甘草、养脾健胃的陈皮、清香提神的桂花等辅助原料，使得酸梅汤不仅生津止渴，更是解油腻的佳品。
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