药膳调理胃病养胃护胃

　　很多人常常由于工作压力、快节奏生活的原因，导致饮食不规律，出现了不同程度的胃病。那么？有什么好的养胃的方法吗?吃什么养胃呢?

　　三款经典的养胃药膳

　　1、桃仁猪肚粥

　　原料：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大枣各50g，料适量。

制法：将桃仁、生地取适量水煎取汁，加猪肚片、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。

　　功效：可益气活血，化淤止痛。

　　2、佛手扁苡粥

　原料：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。

制法：将佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。

　　功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。

　　3、鸡蛋三七炖

　　原料：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，

制法：将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，炖熟，再加蜂蜜调匀服食。

　　功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛、呕吐、恶心、嗳气等。

　　胃溃疡在治疗后一定要注意护理，避免复发。

传统的养胃药膳

　　养胃护胃可以说是人们在日常的生活中最为常见的养生方式之一了，特别是听过食物养胃，下面小编就为大家介绍5款养胃药膳。

　　1、虫草百合鸭肉汤

　　原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉克。

　　制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

　　功效：健脾养胃并润肺补肾。

　　适应人群：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。

　　2、双鱼汤

　　制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。

　　功效：清胃生肌止痛。

　　适应人群：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。

　　3、胡椒猪肚汤

　　原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克。

　　制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。

　　功效：温中健脾、和胃正痛。

　　适应人群：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。

　　4、莲子粥

　　原料：莲子50克，糯米50克，红糖一匙。

制法：莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。

功效：补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。

适应人群：胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。

　　5、瑞香汤

　　原料：山药克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。

制法：将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。

功效：主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。

　　一个人身体健康与否与胃息息相关，如果出现了胃病，那么身体健康必定受到很大的影响。

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